Cà chua có rất nhiều thành phần dinh dưỡng để duy trì sức khỏe tốt đồng thời đây là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu về lợi ích của cà chua. 

Cải thiện thị lực

Đây là lợi ích của cà chua mà nhiều người biết, vì hầu hết mọi người đều có suy nghĩ những loại hoa quả có màu đỏ sẽ tốt cho mắt, và thực tế cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và vitamin C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt.

Phòng chống ung thư

Đây là lợi ích của cà chua mà ít người biết, nhờ vào các chất chống oxi hóa nên cà chua là một trong những loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư, và lợi ích của cà chua còn được tăng lên hơn nữa khi bạn nấu cà chua với dầu oliu.

Sáng da

Cà chua cũng là thực phẩm giúp giảm nếp nhăn ở da, làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím, và giúp da bạn trắng đẹp hơn.

Giảm lượng đường trong máu

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, cà chua chứa crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hơn nữa nó còn bảo vệ thành mạch và thận – là những cơ quan bị tổn thương do bệnh tiểu đường.

Tốt cho mái tóc

Cà chua chứa vitamin và khoáng chất cần thiết giúp mái tóc không những không bị hư hỏng mà còn giúp tóc bóng mượt và chắc khỏe. Hơn nữa, nếu bạn bị ngứa da đầu thì hãy xoa nước ép cà chua lên tóc và da đầu sau khi gội đầu, rồi rửa lại bằng nước để giúp da đầu hết ngứa và luôn khỏe mạnh. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý là không sử dụng nước cà chua quá thường xuyên vì nó sẽ làm khô mái tóc của bạn do cà chua có tính axit.

Giảm cân

Nếu bạn có ý định giảm cân hoặc duy trì cân nặng thì phải bổ sung cà chua vào trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn vì nó ít chất béo và không có cholesterol, hơn nữa nó chứa nhiều chất xơ và nước, thế nên nó sẽ giúp bạn cảm thấy no, vậy nên bạn sẽ hạn chế ăn các loại thực phẩm khác.

Mùa đông là một trong những mùa rất mần cảm với sức khỏe của bà bầu. Trong thời gian này sức đề kháng của bà bầu rất yếu cho nên việc giữ ấm cho bà bầu là rất cần thiết. Hãy cùng tham khảo những mẹo nhỏ giữ ấm cho bà bầu vào mùa lạnh sau để có thể giữ ấm tốt hơn cho mùa đông này nhé.

Mặc đồ giữ ấm

Tuy rằng, khi mang thai thân nhiệt của bà bầu luôn cao hơn bình thường nhưng các mẹ cũng cần chú ý giữ ấm cho cho cơ thể nhé. Nhiệt độ bên ngoài trời rất lạnh so với nhiệt độ bên trong cơ thể của chúng ta nên các bà bầu cần chuẩn bị sẵn sàng để chiến đấu với mùa đông.

Trước khi chuẩn bị bước vào mùa lạnh các bà bầu nên sắm cho mình những dụng cụ cần thiết để giữ ấm như áo ấm, khăn, tất, mũ len... Những vật dụng này sẽ giúp bà bầu ấm hơn trong những ngày nhiệt độ xuống thấp.

Uống nước ấm

Vào mùa đông các bà bầu nên tránh uống nước lạnh mà nên ướng nước ấm ở nhiệt độ vừa phải. Nước ấm sẽ thanh lọc cơ thể tốt hơn, bên cạnh đó còn tránh được trình trạng viêm mũi, viêm xoang nữa. Nếu bạn đi ra ngoài về thì nên uống thêm một cốc nước gừng cùng với mật ong sẽ rất tốt cho bạn đấy nhé.

Vận động nhẹ nhàng

Một trong những nguyên nhân khiến cho bạn lạnh hơn đó chính là việc không vận động. Để tránh tình trạng lạnh càng thêm lạnh thì bạn nên vận đông một cách nhẹ nhàng nhé. Điều này rất tốt cho việc giữ ấm và việc sinh nở sau này của bà bầu nhé.

Những thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể

Vòa mùa lạnh các mẹ nên ăn các thực phẩm được hâm nóng, không nên ăn các đồ ăn lạnh, không tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn cần bổ sung thêm vitamin cho cơ thể để bổ sung dinh dưỡng và giữ ấm cho cơ thể đấy nhé.

Bạn có thể ăn thêm một chút ít đồ ăn hơi cay như sa tế, tương ớt để tăng nhiệt độ cho cơ thể. Tuy nhiên bạn nên hạn chế ăn nhiều đồ cay để đảm bảo cho sức khỏe nhé.

Ngủ đủ giấc

Việc thiếu ngủ trong thời gian mang bầu sẽ làm xáo trộn sức khỏe của mẹ và bé. Cho nên các mẹ cần ngủ đủ giấc để có thể có một thai kỳ khỏe mạnh nhé.

Rau là một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều người, tuy nhiên nếu như bạn không cân đối giữa các thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày thì có thể nó sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu về vấn đề ăn nhiều rau có tốt không?

Lợi ích của việc ăn rau

Rau xanh là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vì vậy khi ăn nhiều rau xanh, bạn sẽ phòng chống được táo bón, từ đó cơ thể dễ dàng thải độc hàng ngày và tránh được nguy cơ các chất độc ngấm từ phân vào máu. Bên cạnh đó, các hoạt chất trong rau xanh còn tạo điều kiện cho lợi khuẩn phát triển, điều hòa hệ vi khuẩn, tăng cường quá trình hấp thụ ở ruột, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, ăn nhiều rau xanh sẽ ngăn cản được việc hấp thu chất béo nên có khả năng hỗ trợ trong việc giảm cân và các chất xơ có trong rau cũng sẽ làm lượng estrogen trong máu giảm xuống, từ đó giảm nguy cơ ung thư vú hay các bệnh liên quan đến tim mạch và đái tháo đường.

Cách nấu món mì cay Hàn Quốc https://giadinh.tv/cach-nau-mi-cay/

Tác hại không ngờ của việc ăn nhiều rau

Rau xanh có nhiều lợi ích với sức khỏe con người, tuy nhiên, có ít người biết rằng ăn nhiều rau xanh cũng gây ra một số tác dụng không mong muốn. Khi ăn quá nhiều rau xanh, khả năng hấp thụ canxi và kẽm cũng kém đi nhất là những loại rau chứa nhiều axit oxali khi kết hợp với những loại thực phẩm giàu canxi sẽ kết tủa và tạo thành sỏi trong thận, và tình trạng này nếu diễn ra ở trẻ em thì sẽ gây ảnh hưởng đến sự phát triển hệ thống xương và trí não của bé.

Vì vậy, bạn nên bổ sung dinh dưỡng cân đối trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình, cần bảo đảm cung cấp đầy đủ cho cơ thể các dưỡng chất, tránh tình trạng bạn ăn nhiều rau so với các chất khác, vì nếu như vậy thì sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ protein hay canxi của cơ thể, gây suy dinh dưỡng hoặc thiếu chất. Xem thêm nhiều món ăn ngon khác tại tạp chí thực thần

Rau là một trong những món ăn không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, nhưng hiện nay có những người chỉ bổ sung các loại chất đạm và các loại chất khác mà quên bổ sung chất xơ cho cơ thể. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, việc ăn ít rau khiến cơ thể có nguy cơ mắc một số bệnh.

Dễ mắc bệnh đái tháo đường

Nếu một người chỉ bổ sung các chất đạm cho cơ thể mà ăn ít rau thì rất dễ mắc bệnh đái tháo đường vì các loại thịt nhất là thịt lẫn mỡ có khả năng tăng axit béo và đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Các chất dinh dưỡng có trong rau xanh sẽ giảm nồng độ axit béo trong cơ thể, đưa nó về mức an toàn, vì vậy nếu bạn ăn ít rau thì hàm lượng axit béo trong máu có nguy cơ tăng cao, khiến lượng đường trong máu tăng cao.

Tăng cân nhanh

Khi cơ thể ăn ít rau, con người phải bù đắp bằng những loại thực phẩm khác để nạp năng lượng cho cơ thể. Rau xanh chứa nhiều nước và có mật độ năng lượng thấp nhất nên đây là nguyên nhân khiến bạn cảm thấy no. Vì vậy, khi bạn ăn ít rau và tìm cách bù đắp cho cơ thể lượng thức ăn chứa nhiều năng lượng thì nó sẽ là nguyên nhân khiến bạn tăng cân nhanh hơn.

Tiêu hóa kém

Trong rau xanh có chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn vì nó kích thích nhu động ruột trong cơ thể. Khi bạn ăn ít rau, nó khiến cho cơ thể dễ bị táo bón, khiến cho lượng phân cứng lại và bị ứ đọng lâu ngày trong cơ thể, khiến người ăn ít rau có nguy cơ bị trĩ và viêm mổ ruột thừa cao hơn những người có khẩu phần ăn chứa đầy đủ các dưỡng chất.

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì những người ăn ít rau xanh thường có nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch và tim mạch, đặc biệt là họ có khả năng bị nghẽn mạch máu cao, là nguyên nhân hàng đầu gây ra những cơn đột quỵ. Do đó không nên thờ ơ với việc bổ sung rau cho cơ thể.

Vùng tai của bé rất dễ bị tổn thương, do đó khi lấy ráy tai cho bé thì mẹ cần phải lưu ý. Để đảm bảo an toàn thì mẹ hãy học những cách lấy ráy tai cho bé mà chúng tôi đem đến dưới đây nhé.

Bố mẹ chỉ nên vệ sinh ở vùng tai ngoài

ở phần da của ống tai có 1 số tuyến đặc biệt tiết ra làm nên ráy tai. Cũng vì chúng được tiết ra 1 cách liên tục, khiến cho những vùng nằm sâu bên trong được đẩy ra ngoài ống tai, vì thế khi vệ sinh tai cho bé thì mẹ chỉ cần thực hiện cách chăm sóc thông thường ở vùng ngoài tai của bé thôi nhé.

Nên lấy ráy tai theo những cách nào?

Để lấy ráy tai cho con thì đầu tiên mẹ nên chuẩn bị 1 chiếc khăn mềm đã được thấm 1 ít nước ấm, sau đó tiến hành lau nhẹ nhàng phần vành tai bên ngoài cho bé. Hay có cách khác, mẹ có thể dùng những loại tăm bông nhỏ, sau đó đem cho đầu bông ngấm nước muối sinh lý sau đó tiến hành lau vùng vành tai, ở các ngách của vành tai, phần nếp da tai…và cả vùng tai ngoài nữa.

Các mẹ nên nhận biết dấu hiệu của nút ráy tai

Phần nút ráy tai chính là 1 phần ráy tai không được đào thải ra phía ngoài mà nó thường hay bám chặt và tích tụ ở bên trong, ở cả trên thành của ống tai, khiến cho chúng bị khô lại bịt kín cả nút lỗ tai.

Điều này xảy ra cũng bởi vì quá trình bài tiết ống tai bị rối loạn, khiến cho vùng ống tai hẹp đi, hay đó có thể là do môi trường sống bị ô nhiễm, hoặc là do việc vệ sinh tai được tiến hành không đúng…Nếu thấy bé nhà mình thường xuất hiện chứng khó chịu, hay vò đầu bứt tai, hay thường bị ù tai thì có thể đó là dấu hiệu của chứng nút ráy tai, do đó mẹ cần phải tiến hành vệ sinh tai cho bé 1 cách sạch sẽ dưới sự hướng dẫn của bác sĩ tai mũi họng nhé.

Bố mẹ có thể tự xử lý nút ráy tai ngay tại nhà

Khi mẹ đã thấy ở bé có hiện tượng nút ráy tai xuất hiện thì có thể dùng dung dịch nước muối 00,9% hay cũng có thể dùng nước oxy già để nhỏ vài giờ, sau đó mới được dùng bông tăm để tiến hành vệ sinh tai cho bé, với cách này sẽ khiến cho bé không cảm thấy đau rát và cũng là cách để ráy tai của bé được mềm dễ lấy hơn đấy nhé.

Không nên dùng những vật nhọn để lấy ráy tai cho trẻ

 Tránh việc áp dụng lấy ráy tai cho bé bằng các vật dụng nhọn và cứng nhé, bởi chính điều này khiến cho phần ráy tai của bé bị đẩy vào sâu bên trong ống tai, khiến cho ráy tai bị tích tụ và có thế khiến chúng đóng nút trước màng nhĩ của bé đấy, do đó càng khiến cho khả năng nghe của bé càng trầm trọng hơn.

Cuộc chiến giảm cân chưa bao giờ hết nóng bởi người phụ nữ nào cũng đều mong muốn có được một thân hình đẹp, quyến rũ. Tuy nhiên, chúng ta không nhất thiết phải nhịn ăn khổ cực để có được vóc dáng đẹp mà chúng ta có thể sử dụng tới những thực phẩm giúp bạn giảm cân. Chúng ta hãy cùng giảm cân thần kỳ với những loại rau củ quen thuộc hàng ngày có trong cuộc sống của chúng ta.

Giảm cân từ rau xà lách

Bạn có thể giảm đưuọc cân từ việc ăn rau xà lách bởi trong loại rau này có chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ trong rau xà lách cùng với lượng nước dồi dào trong nó sẽ làm cho bạn có càm giác no lâu hơn mà không phải lo bị béo vì lượng calo có trong rau xà lách rất thấp.

Bí đao giúp bạn giảm cân hiệu quả

Bí đao là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng bạn không phải lo bị béo từ nó. Bởi các chất trong bí đao không những không làm cho bạn bị béo mà nó còn làm cho các bạn giảm cảm giác thèm ăn đi. Chính vì vậy, nếu bạn đang có ý định giảm cân thì có thể sử dụng đến nước bì đao và các món ăn từ bí đao để đạt được ý muốn của mình.

Giảm cân bằng bông cải xanh

Bông cải xanh ngoài việc là một loại thực phẩm bổ dưỡng thì nó cũng rất có lợi đối với việc giảm cân. Bên trong bông cải xanh có chứa nhiều vitamin A, C và các dưỡng chất có lợi giúp cho việc các bạn có được cảm giác no bụng lâu hơn cũng như giảm bớt sự thèm ăn của mình. Mỗi khi đói, bạn có thể ăn thêm bông cải xanh để tránh việc thèm ăn những thức ăn giàu chất béo khác.

Giảm cân từ cần tây

Rau cần tây có chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể tuy nhiên nó lại có rất it calo. Bạn có thể sử dụng nước ép cần tây hoặc dùng cần tây với các loại thức ăn khác để làm món sa lát cũng rất hiệu quả trong việc giảm cân.

Cà rốt giúp bạn giảm cân

Ngoài những thực phẩm trên bạn thì việc bạn giảm cân bằng cà rốt cũng rất hiệu quả. Khi đi vào cơ thể, cà rốt cần có nhiều năng lượng để tiêu hóa hơn những thực phẩm khác, từ đó những năng lượng trong cơ thể bạn sẽ bị mất đi vì phải tiêu hóa cà rốt.

Nhật Bản là một đất nước phát triển về rất nhiều lĩnh vực và trong cả lĩnh vực ăn uống. Đồ ăn nhanh không có lợi cho sức khỏe và rất dễ gây béo nhưng ở Nhật Bản thì đồ ăn nhanh lại vô cùng phát triển và thịnh hành. Vậy vì sao mà những người phụ nữ ở Nhật Bản lại có được sức khỏe và vóc dáng hoàn hảo như vậy? Dưới đây là những bí quyết sống khỏe đẹp của phụ nữ Nhật Bản mà ta nên học tâp.

Họ ăn đồ ăn theo mùa

Đối với những người phụ nữ Việt Nam, họ không thực hiện phương pháp ăn theo mùa này. Họ thường xuyên ép mình chỉ ăn rau củ và hoa quả để giữ được vóc dáng cho bản thân mình. Tuy nhiên việc này rất khó thực hiện và vô tình làm tổn hại rất lớn đến sức khỏe con người. Những người phụ nữ Nhật Bản lại không như vậy, họ không ép mình ăn những thứ đó mà ăn uống phù hợp theo thời tiết của nước họ. Vào mùa hè họ sẽ chủ động ăn thêm trái cây, rau, củ quả để thanh lọc và làm mát cơ thể. Còn lại, vào mùa đông họ sẽ ăn nhiều những thực phẩm giàu protein để có thể chống chọi lại cái lạnh giá của mùa đông. Vì vậy nên, sức khỏe và tuổi thọ của những người dân Nhật Bản luôn đạt được mức cao.

Người Nhật Bản không bao giờ uống nước trong khi ăn

Người Việt Nam thường có thói quen uống nước trong khi ăn cơm để có thể dễ nuốt hơn. Tuy nhiên, ở Nhật Bản người ta lại không bao giờ làm như vậy. Bởi lẽ họ biết rằng, việc họ uống nước trong khi ăn sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và gây hại cho sức khỏe của họ. Đúng thật như vậy, theo nghiên cứu cho rằng, việc bạn uống nước trong khi ăn sẽ làm quá trình tiêu hóa của bạn bị chậm lại. Hơn nữa, bạn uống nước trong lúc ăn sẽ làm cho bạn cảm thấy ngang bụng và no nhanh hơn.

Người Nhật Bản áp dụng phương pháp ăn chậm nhai kỹ

Người Nhật Bản có rất nhanh nhẹn nhưng lại rất ít khi ăn uống vội vàng. Họ sử dụng phương pháp ăn chậm nhai kỹ trong bữa ăn của mình. Nhờ vậy, họ sẽ giảm được tối thiểu nguy cơ gây ra các bệnh về dạ dày. Hơn nữa, việc nhai kỹ như vậy sẽ làm cho lượng thức ăn họ ăn sẽ được tiêu hóa và hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể họ. Từ đó, cảm giác no của họ sẽ được lâu hơn và họ cũng ít phải ăn thêm những bữa ăn phụ khác.

Khế là loại quả quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, tuy nhiên nó thường chỉ biết đến như một loại quả, góp phần giúp nhiều món ăn ngon (o mai khe) và đặc sắc hơn mà mọi người không biết đến những công dụng thần kỳ của nó trong việc chữa bệnh.

Giá trị dinh dưỡng của khế

Theo một số nghiên cứu cho thấy, trong quả khế có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, K, P… đặc biệt là vitamin C cùng với nguyên tố khác như magie, photpho, kali… Lá khế có tác dụng giúp trị mẩn ngứa, tiêu viêm, lợi tiểu; rễ cây có tác dụng giảm đau, trừ phong thấp hiệu quả. Chính vì vậy mà từ xa xưa, khế đã được ông cha ta áp dụng trong nhiều bài thuốc dân gian để trị bệnh.

Chữa cảm, viêm họng, kháng khuẩn

Do nhiều thành phần trong khế có tác dụng giúp kháng khuẩn, giảm viêm chính vì vậy mà nó được dùng để chữa các chứng bệnh như ho, sốt, cháy nắng hay cả bệnh eczema. Lá khế dùng nấu nước tắm giúp trị các chứng mụn nhọt, rôm sảy, trị các vấn đề về đường tiêu hóa hay bệnh viêm loét dạ dày cũng rất tốt.

Tốt cho tim mạch

Theo các chuyên gia, trong khế có chứa nhiều vitamin A, B5, B9 mà các chất này giúp cho hoạt động trao đổi chất diễn ra dễ dàng và trơn tru hơn. Đặc biệt là vitamin B9 giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, ổn định tim mạch giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cũng như đột quỵ.

Tốt cho bà bầu

Khi mang thai, bà bầu được khuyên nên ăn khế thường xuyên để bổ sung các chất vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe đồng thời giúp giải nhiệt và trị chứng táo bón, trĩ rất tốt. Còn với người đang cho con bú, ăn nhiều khế giúp cho tuyến sữa được kích thích, từ đó sữa về nhiều hơn có đủ lượng sữa cho con bú.

Giảm cân

Khế cũng là một trong những loại quả mà người muốn giảm cân có thể áp dụng. Trung bình trong một quả khế chỉ có 30 calo chính vì vậy nó không ảnh hưởng đến cân nặng hơn nữa trong khế cho lượng lớn chất xơ cùng vitamin chính vì vậy mà nó vẫn đảm bảo lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nếu bạn muốn giảm cân.

Bên cạnh những tác dụng trên, khế còn được sử dụng để làm đẹp da, phòng chống ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa rất hiệu quả.

Chai nhựa thường chỉ dùng xong các chị em sẽ bỏ xó, nhưng thật chẳng ai biết được tới công dụng có thể bảo quản rau của chai nhựa.

Chỉ với một chiếc chai có thể thay vi trí của tủ lanh bảo quản rau tươi sống thật lâu.

Thông thương các chị em vừa phải đi làm lo việc xã hội, kiếm tiền, lại vừa phải đảm đương công việc nội trợ gia đình nên rất tốn thời gian và không có nhiều thời gian đi chợ mua đồ. Do đó những ngày trong tuần chị em thường mua thật nhiều sau đó bảo quan trong tủ lạnh. tuy nhiên, có một cách bảo quản rau khiến rau không bị héo cũng chẳng bị ôi mà vô cùng đơn giản và chẳng ai thể ngờ tới.

Bảo quản rau bằng chai nhựa sẽ giúp rau tươi lâu. Tuy nhiên cách bảo quản này phù hợp với các loại rau thơm và rau sống khong nên đặt trong tủ lạnh như rau mùi, rau thơm, rau húng, xà lách, rau diếp….

Trước tiên bạn phải chế chiếc chai nhựa thành chiếc chai bảo quản thực phẩm. dùng chai nhựa cắt đôi chai theo chiều ngang, phần trên dài hơn. Rạch một đường theo chiều ngang như vậy và tạo một khoảng ở phía trên để đưa rau vào. Sau đó nhét các loại rau vào và bảo quản, phần trên dùng năp đậy lại là được.

Với cách làm này sau đó bạn bỏ chai vào trong tủ lạnh rau tha hồ tươi xanh dù cả tuần trong tủ.

Cách này chỉ phù hợp với các loại rau thơm vì kích thước nhỏ.